Nichts geht in NULL° ohne Grund. 19 Zutaten — mit natürlichen Elektrolyten, Ballaststoffen, Wissenschaft und der ehrlichen Geschichte dahinter.
Kokoswasser, Sellerie, Meersalz, Spinat und Grünkohl liefern Kalium, Magnesium, Natrium und Calcium in natürlicher Form — ohne Zusätze, ohne Pulver. Besonders in MINERAL und THE RESET.
Chiasamen, Grünkohl, Spinat und Hanfprotein enthalten lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die den Blutzucker stabilisieren, die Verdauung fördern und lange sättigen. Besonders in QUIET POWER und THE RESET.
Einer der unterschätzten Stars im Greenjuice. Sellerie enthält natürliches Natrium, das Elektrolyte stabilisiert — und Phthalide, die nachweislich den Blutdruck senken können.
Zu 96% Wasser — klingt simpel, ist aber perfekt für Hydration. Gurken kühlen, neutralisieren und verdünnen intensivere Säfte ohne den Nährwert zu senken.
Pflanzliches Eisen, Magnesium, Folsäure — mild und gut einblendbar. Kaltgepresst bleiben die Nitrate erhalten. Im THE RESET gemeinsam mit Grünkohl: das stärkste Chlorophyll-Duo der Linie.
Weniger süß als roter Apfel, mehr Säure — ideal für Greenjuices. Apfelsäure aktiviert die Verdauung, Pektin bindet Toxine.
Roter Apfel als natürlicher Süßungsgeber. Natürliche Fruktose gibt einen gleichmäßigeren Energieschub als isolierter Zucker.
Natürliche Nitrate verbessern die Sauerstoffversorgung der Muskeln. Betacyanin — das tiefe Rotviolett — ist ein starkes Antioxidant.
Die antioxidantienreichste Frucht Europas. Anthocyane schützen Nervenzellen und verbessern die Kognition. Kaltgepresst und eingefroren vollständig erhalten.
Beta-Carotin wird in Vitamin A umgewandelt. Wichtig für Sehkraft und Immunsystem. Trägt den GOLDEN HOUR mit natürlicher Süße.
Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen um bis zu 300%. Bioflavonoide wirken antientzündlich. Frisch gepresst, nie konzentriert.
Gingerol und Shogaol gehören zu den am besten erforschten natürlichen Antientzündungsmitteln. Fördert Verdauung, wärmt, gibt den Kick.
Curcumin — über 3.000 Studien, das stärkste natürliche Antientzündungsmolekül. In Kombination mit Piperin Bioverfügbarkeit +2.000%.
Phycocyanin — das einzige blau-pigmentierte Protein in der Natur. 60–70% Proteingehalt mit allen essentiellen Aminosäuren. Antientzündlich, antioxidativ.
3 Wochen beschattet vor der Ernte — dadurch dramatisch erhöhter L-Theanin-Gehalt. L-Theanin + Koffein = ruhige Konzentration ohne Jitter.
Kokoswasser ist das natürlichste Elektrolytgetränk: Kalium, Magnesium, Natrium, Calcium in isotonischem Gleichgewicht. Besser als Sportgetränke.
Bromelain — das Enzym der Ananas — wird in der Sporternährung zur Muskelregeneration eingesetzt. Im MINERAL das natürliche Rehydrations-Duo mit Kokoswasser.
Die ganze Teepflanze, fein gemahlen — alle Antioxidantien, das gesamte L-Theanin in einem Schluck. EGCG ist das potenteste pflanzliche Antioxidant das wir kennen.
Alle 9 essentiellen Aminosäuren. Leichter verdaulich als Whey, ohne Blähungen. Kein psychoaktiver Effekt. Eines der nachhaltigsten Proteine.
Einer der nährstoffdichtesten Zutaten: mehr Calcium als Milch, mehr Vitamin C als Orange pro 100g. Im Herbst und Winter als saisonale Ergänzung zu THE RESET — nur wenn die Saison es erlaubt.
Das Gramm-für-Gramm stärkste pflanzliche Omega-3-Quelle. Quellen auf das 10-fache ihres Volumens — verlangsamen die Zuckerverwertung und liefern langanhaltende Sättigung durch lösliche Ballaststoffe.
Wir sind offen für Partnerschaften mit Sportvereinen, Clubs, Festivals, Coworking-Spaces, Hotels und allen, die ihren Gästen oder Mitgliedern etwas Echtes anbieten wollen. Keine Mindestmengen, keine langen Verträge.
NULL° EISBAR wird aktuell in flexiblen PET-Tuben verpackt — dem Standard-Material das auch für Saftflaschen, Quetschtuben und Smoothie-Pouches verwendet wird. Das ist kein idealer Zustand, aber ein ehrlicher Stand.
Was das konkret bedeutet: Die Tuben sind aus PET, Bisphenol-A (BPA) frei — keine hormonwirksamen Weichmacher — und für Lebensmittelkontakt zertifiziert. Gefroren-sicher, leicht, platzsparend und CO₂-ärmer als Glas.
Kompostierbare Tiefkühlverpackungen sind technisch möglich — aber noch rar und teuer. Wir prüfen aktuell PLA-basierte Optionen und kompostierbare Verbundfolien. Hast du Kontakte oder Empfehlungen? Wir freuen uns über jeden Tipp: eisbars@nullgrad.eu
Wöchentliche Lieferung nach Berlin. Ab 3,25 € pro Bar. Jetzt Interesse bekunden.