Wir verwenden nur das Nötigste, um die Seite stabil zu halten. Keine Tracking-Cookies, keine Weitergabe quer durchs Netz.
Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.
Wir teilen, was wir über Saft, Nährstoffe und clevere Kombinationen lernen — mit Studien, ohne Bla. Plus: ehrliche Updates vom Aufbau und du erfährst als Erste/r, wann und wo es NULL° gibt.
In jeder Ausgabe eine clevere Kombination und die Wissenschaft dahinter — welche Zutaten sich gegenseitig verstärken und warum kalt gepresst einen Unterschied macht.
Build in public: wie wir Rezepturen entwickeln, wo wir mit dem Stand stehen und wann du uns auf Märkten in Berlin probieren kannst.
Du erfährst vor allen anderen, wann NULL° startet, welche Sorten es zuerst gibt und wo du sie bekommst — ohne Suchen, ohne Verpassen.
Drei Dinge, die wir gelernt haben — und die zeigen, warum die richtige Kombination oft mehr bringt als die einzelne Zutat.
Das Eisen aus Spinat, Grünkohl & Roter Bete nimmt der Körper nur schwer auf. Vitamin C aus Orange oder Zitrone wandelt es in eine besser verfügbare Form um — und kann die Aufnahme deutlich erhöhen.
Curcumin aus Kurkuma kann der Körper allein kaum nutzen. Eine winzige Menge Piperin aus schwarzem Pfeffer ändert das: Eine vielzitierte Studie zeigte eine bis zu 20-fach bessere Bioverfügbarkeit.
Die tiefroten und blauen Pigmente in Beeren und Roter Bete sind Anthocyane — Antioxidantien, die empfindlich auf Hitze und Sauerstoff reagieren. Genau deshalb pressen wir kalt und frieren sofort ein.
Kein medizinischer Rat — einfach ehrliches Wissen, verständlich aufbereitet. Genau das landet einmal im Monat in deinem Postfach.
Eine E-Mail genügt. Einmal im Monat Saft-Wissen und ehrliche Updates — du kannst dich jederzeit mit einem Klick wieder abmelden.
Danke! Die erste Ausgabe landet bald in deinem Postfach. Bleib kalt.
Etwa einmal im Monat. Wir schreiben nur, wenn wir wirklich etwas zu sagen haben — kein Spam, keine Dauer-Mails.
Nichts. Der Newsletter ist komplett kostenlos und unverbindlich.
Jederzeit. Ein Klick am Ende jeder Mail genügt — keine Begründung, keine Hürde.
Wir nutzen sie ausschließlich für den Newsletter. Keine Weitergabe an Dritte, kein Verkauf. Details in der Datenschutzerklärung.
Noch nicht — wir sind im Aufbau. Über den Newsletter erfährst du als Erste/r, sobald es losgeht und wo du uns probieren kannst.